Abricots en ' oeufs au plat '
🛒 Ingrédients
- 1 sachet vanille
- 1 kg fromage blanc
- sucre
- 1 petite boîte d' abricot au sirop
- 40 boudoirs
- 0.5 l lait
👨🍳 Préparation
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1
Disposer 2 couches de boudoirs dans un plat.
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2
Préparer le flan à la vanille, puis le verser chaud sur les boudoirs de façon à juste les recouvrir.
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3
Dans un autre récipient, bien fouetter le fromage blanc avec le sucre et en recouvrir aussitôt les boudoirs et le flan.
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4
Mettre au frais pendant 8 heures minimum.
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5
Avant de servir, disposer les abricots au sirop, ce qui fait ressembler ce dessert à des oeufs au plat.
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6
Servir dans le plat.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.