Abricots secs à la fourme d’Ambert et aux amandes
🛒 Ingrédients
- 12 abricots secs
- 1 cuillère à soupe miel
- 50 g fourme d'ambert
- 12 amandes
- basilic
👨🍳 Préparation
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1
Détailler la fourme d’Ambert en 12 morceaux. Déposer un morceau de fromage sur chaque demi abricot et arroser d’un filet de miel. Déposer une amande et quelques feuilles de basilic.
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Pour accompagner ces bouchées : les parfums onctueux de fruits confits des COTEAUX DU LAYON s’associent parfaitement à la Fourme d’Ambert de ces bouchées
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.