Aïoli au Monsieur Cuisine
🛒 Ingrédients
- 160 ml huile d'olive
- 4 gousses ail
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- sel et poivre
👨🍳 Préparation
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1
Pelez et enlevez les germes de l’ail. Pressez-le au-dessus de la cuve de votre Monsieur Cuisine.
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2
Tout en mélangeant pendant 3 min / vit. 6 / 0 °C, ajoutez les jaunes d’œufs un par un, puis l’huile d’olive en mince filet, et enfin le citron.
-
3
Salez, poivrez à votre convenance.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.