Allumettes au fromage et petits suisses
🛒 Ingrédients
- 240 g farine
- 120 g gruyère râpé
- 120 g beurre tendre
- 4 petits suisses
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez les petits suisses, la farine, le beurre, le gruyère et le sel dans un saladier pour obtenir une pâte lisse. Mettre au frais pendant une demi-heure.
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2
Mettez de la farine sur le plan de travail.
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3
Allumez le four thermostat 6 (180°C).
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4
Saupoudrez un rouleau à pâtisserie de farine et étalez la pâte sur 3cm d'épaisseur.
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5
Recouvrez la plaque du four de papier d'aluminium. Découpez la pâte en longs rectangles, posez-les sur la plaque.
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6
Recouvrez-les avec le jaune d'oeuf.
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7
Mettez la plaque au four pendant 18 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.