Amandin au chocolat
🛒 Ingrédients
- 200 g sucre
- 20 cl crème fraîche
- 1 cuillère à café farine
- 200 g crème dessert au chocolat
- 6 oeufs
- 100 g amandes en poudre (ou de noix de coco)
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le chocolat. Pendant ce temps, mélanger les œufs et le sucre. Une fois le chocolat fondu, l'incorporer aux œufs et sucre.
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2
Ajouter la poudre d'amande, la crème et enfin la farine. Mettre dans un moule à gâteau.
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3
Enfourner à 180°C (thermostat 6) dans un four non préchauffé pendant 20 à 25 min selon le four.
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4
Astuce : Sortir du four lorsque le gâteau est cuit extérieurement et encore légèrement liquide intérieurement pour qu'il soit plus "léger".
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.