Ananas en papillottes
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à café vanille en poudre
- 2 étoiles de badiane
- 1 ananas
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 4 pincées cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Découper l'ananas en 4 quartiers et trancher chaque quartier en morceaux.
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2
Dans du papier alu (épais) répartir vos morceaux d'ananas. Le saupoudrer de sucre en poudre, vanille, cannelle et d'une demi-étoile de badiane.
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3
Refermer chaque papillote et faire cuire 25 à 30 min au four à 180°C (thermostat 6).
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4
Vous pouvez servir avec des tuiles aux amandes par exemple, une boule de glace vanille...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.