Ananas glacé au chocolat
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 125 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 125 g chocolat noir
- 40 g beurre
- ananas frais ou découpé au sirop
- 6 boules de glace vanille
👨🍳 Préparation
-
1
Avec l'aide d'un adulte, découpe l'ananas frais en rondelles (ou égoutte les tranches au sirop).
-
2
Au micro-ondes, fais doucement fondre le chocolat et le beurre. Mélange bien et laisse le chocolat redroidir.
-
3
Dispose les tranches d'ananas dans de petites assiettes à dessert, et enrobe-les de chocolat fondu. Attention à ne pas te brûler.
-
4
Dépose des boules de glace vanille au centre des tranches.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.