Ananas roti à la vanille
🛒 Ingrédients
- 30 g sucre roux
- 1 ananas
- 20 g beurre demi-sel
- 30 g amandes effilées
- 4 boules de glace vanille
👨🍳 Préparation
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1
Coupez des tranches fines dans un ananas frais, retirez la peau.
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2
Faites rôtir dans une poêle avec le beurre, de préférence demi-sel, en saupoudrant de sucre roux.
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3
Lorsque les tranches sont légèrement grillées, mettez-les dans une assiette en les disposant autour d'une (grosse) boule de glace à la vanille. Saupoudrez le tout d'amandes grillées.
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4
Servez aussitôt et régalez vous !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.