ANDOUILLETTE AU CHAOURCE (spécialité troyenne)
🛒 Ingrédients
- 800 g haricots rouges en boîte
- poivre
- 4 andouillette de Troyes
- 30 cl crème fleurette
- 1 chaource de 250 g
👨🍳 Préparation
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1
Dans une poêle, griller les andouillettes pour les colorer.
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2
Pendant ce temps, égoutter les haricots et les disposer dans un plat. Ajouter la crème fleurette .
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3
Disposer les andouillettes avec sur chacune d'elle 1/4 du Chaource.
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4
Mettre au four (préchauffé), Th 7/8.
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5
Retirer lorsque le fromage est gratiné.
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6
Servir aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.