Apéro couleur
🛒 Ingrédients
- 250 g tomates cerise
- 2 carottes (pour la déco)
- 1 botte radis
- 150 g gouda en dés
- 1 boîte olives vertes dénoyautées en conserve
- 100 g crevettes cuites sous vide
- 150 g mozzarella
- 3 boulettes de viande (coupées en morceaux d'environ 1cm²)
👨🍳 Préparation
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1
Piquer le tout sur de petites brochettes en bois en alternant les ingrédient.
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2
L'idée est de ne pas mettre de la viande avec du poisson : alterner des morceaux de légumes d'olives de fromage et de viande au petit bonheur la chance, colorer :-)
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3
Piquer les brochettes de bois sur les carottes... servir frais
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.