Apéro marin
🛒 Ingrédients
- 1 yaourt "Perle de lait" (ou 1/2 yaourt à la grec)
- aneth
- 2 carré frais Gervais grand format
- 1 boîte sardine aux piments (très important!)
- 2 tranches saumon fumé
- 1 jus de citron
- pain
👨🍳 Préparation
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1
Ouvrir la boîte de sardines. Enlever l'arrête centrale des sardines.
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2
Enlever les piments, et conserver l'huile de la boîte.
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3
Ecraser les sardines, et les ajouter aux Carrés Frais écrasé.
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4
Selon les goûts et selon la boîte (certaines boîtes sont très pimentées, et d'autres moins), ajouter l'huile contenue dans la boîte.
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5
Bien mélanger.
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6
Hacher le saumon et l'aneth, et les mélanger aux Carrés frais écrasés. Ajouter le jus de citron et le yaourt.
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7
Déguster à l'apéritif, avec du bon pain.
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8
Je le sers souvent avec de la tapenade et un bon guewurstraminer!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.