Apple pie
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à café farine
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 25 cl crème fraîche
- 45 g farine (ou 5 grosses cuillères à soupe de farine)
- 75 g sucre (ou 5 grosses cuillères à soupe de sucre)
- 45 g beurre
- 1 pâte brisée
- 1 oeuf
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pomme coupée en petits cubes
- 1 cuillère à café rase de cannelle
👨🍳 Préparation
-
1
Tapissez le fond d'un moule à tarte avec la pâte brisée.
-
2
Mélangez la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
-
3
Ajoutez l'oeuf, la crème fraîche, le sucre vanillé et les pommes; versez sur la pâte.
-
4
Préparez ensuite le nappage, en mélangeant la farine, le sucre, la cannelle, et le beurre.
-
5
Mélangez, en utilisant une technique facile pour faire des miettes : avec 1 couteau dans chaque main, traversez la pâte dans tous les sens.
-
6
Dispersez sur le dessus de la tarte.
-
7
Enfournez à 180°C (thermostat 6), puis servez tiède.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.