Apple pie légère
🛒 Ingrédients
- 125 g farine
- 75 g sucre
- 6 pommes golden
- 60 g margarine ou de beurre
- 50 g raisins secs
- 1 oeuf
- zeste de citron
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Travailler la margarine et le sucre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une crème.
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3
Ajouter le jaune d'oeuf puis la farine et incorporer le blanc d'oeuf battu en neige.
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4
Beurrer un plat à gratin et y dresser les pommes pelées et coupées en lamelles.
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5
Parsemer de zestes de citron de sucre et de raisins secs.
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6
Étaler la pâte et recouvrir le plat à gratin avec.
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7
Enfourner pendant 25 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.