Ardéchois facile
🛒 Ingrédients
- 100 g beurre fondu
- 3 cuillères à soupe maïzena (petites)
- 1 kg crème de marrons vanillée
- 6 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C.
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2
Bien mélanger la crème de marrons avec le beurre fondu puis ajouter les jaunes d’oeufs. Ajouter la maïzena.
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3
Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporer les blancs montés en neige délicatement à la première préparation.
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4
Verser dans un moule à manqué, beurré, anti-adhésif de préférence car sinon c’est un gâteau difficile à démouler.
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5
Cuire à 180°C pendant 45 min. Démouler tiède.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.