Avocado toast
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café piment d'Espelette
- poivre
- 2 avocats
- 4 tranches pain aux céréales
- 1 gousse ail
- 0.5 citron
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et hacher finement la gousse d'ail.
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2
Eplucher les avocats et retirer le noyau. Arroser de jus de citron pour empêcher qu'ils noircissent.
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3
Ecraser un avocat avec la gousse d'ail, l'huile d'olive, du sel et du poivre. Bien mélanger.
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4
Détailler le deuxième avocat en tranches.
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5
Tartiner les tranches de pain de purée d'avocat puis déposer sur chacune des tranches, l'équivalent d'un quart d'avocat. Parsemer de piment d'Espelette.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.