Avocado toast de la Saint-Valentin
🛒 Ingrédients
- 1 pincée piment d'Espelette
- poivre
- 1 avocat
- 2 tranches pain de mie ou tartines de pain
- 2 oeufs
- 1 trait de jus de citron
👨🍳 Préparation
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1
Casser les œufs et les faire cuire au plat dans une poêle chaude et huilée pendant 5 min.
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2
Pendant ce temps, faire toaster les 2 tranches de pain de mie.
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3
Couper l'avocat en 2 et retirer la peau. Écraser le avec une fourchette pour faire une purée. Ajouter le trait de jus de citron et assaisonner avec sel, poivre et piment d'Espelette.
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4
Tartiner la préparation à l'avocat sur les toasts.
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5
Quand les œufs au plat sont cuits, venir les découper avec un emporte-pièce en forme de cœur. Les déposer sur les tartines. C'est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.