Avocat farci surimi mangue et oignon rouge
🛒 Ingrédients
- 2 avocats
- 1 mangue
- 1 oignon rouge
- 0.5 poivron rouge
- 6 surimi le Coeur Frais Basque Fleury Michon
- persil
- 0.5 citron vert
👨🍳 Préparation
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1
Éplucher et émincer l’oignon.
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2
Éplucher la mangue et la couper en cubes.
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3
Laver, vider et couper le poivron en cubes.
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4
Couper les avocats en 2, retirer le noyau et les éplucher.
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5
Dans un saladier, mélanger l’oignon, la mangue et le poivron et le Surimi en rondelles.
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6
Arroser de jus de citron, parsemer de pluches de persil et mélanger.
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7
Farcir les demi-avocats avec la préparation et déposer 1 ou 2 pluche de persil sur le dessus.
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8
Déguster bien frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.