Babka polonaise de Wanda
🛒 Ingrédients
- Pour le gâteau :
- 250 g sucre
- 250 g farine
- 100 g maïzena
- 1 sachet levure
- 250 g margarine
- 5 oeufs
- Pour le nappage chocolat :
- Ingrédient incontournable 130 g de chocolat noir pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 130 g chocolat noir pâtissier
- 50 g beurre
- 6 cuillères à café lait
- 100 g sucre glace
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
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2
Mélanger le beurre bien ramolli et le sucre.
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3
Ajouter les 5 jaunes d'oeufs et mélanger.
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4
Ajouter la farine et la Maïzena, puis la levure.
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5
Monter les blancs en neige et mélanger le tout.
-
6
Mettre dans un plat à gâteau rond.
-
7
Mettre 1h au four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.