Bagel norvégien
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- brin de persil
- aneth et ciboulette
- 4 bagels coupés en deux
- 2 tranches saumon fumé (ou un sachet de lardons de saumon fumé)
- 100 g fromage frais (type Tartare ou Boursin)
- 500 g concombre coupé en lamelles
👨🍳 Préparation
-
1
Couper l'oignon en fines lamelles puis les blanchir dans une poêle pas trop chaude.
-
2
Préparer les bagels : toaster les bagels, mélanger la crème, le fromage frais, la ciboulette et le persil ciselés puis en tartiner sur les bagels, y déposer les tranches de saumon fumé divisé en 4.
-
3
Y déposer les lamelles de concombre dans le bagel et l'aneth.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.