Banana bread en bocal
🛒 Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- Ingrédient incontournable 130 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 130 g chocolat
- 180 g farine
- 120 g beurre
- 1 sachet levure
- 1 pincée sel
- 30 g cacao
- 80 g cassonade
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Réserver une banane et écraser les 2 autres à la fourchette.
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3
Mélanger le sucre avec le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
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4
Ajouter les oeufs et battre bien le tout.
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5
Ajouter le cacao, la farine, la levure, les bananes écrasées et le sel en une fois et mélanger bien.
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6
Faire fondre le chocolat et ajouter à la préparation.
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7
Verser la pâte dans un bocal préalablement beurré et fariné. Attention à ne pas remplir jusqu'en haut.
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8
Eplucher la banane réservée et l'enfoncer au milieu du bocal (ce n'est pas grave si elle dépasse de la pâte, le gâteau va lever pendant la cuisson).
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9
Enfourner 45 minutes.
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10
Laisser tiédir avant de démouler.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.