Banana bread healthy à la compote
🛒 Ingrédients
- 3 bananes (bien mûre de préférence)
- 200 g farine
- 50 g sucre (brun ou blanc, faites avec se que vous avez)
- 1 sachet levure chimique
- 2 cuillères à soupe cacao amer (facultatif)
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat
- 100 g compote (de pomme)
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5) chaleur tournante.
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2
Epluchez et écrasez les bananes (comme de la purée).
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3
Ajoutez la compote et mélangez.
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4
Ajoutez les oeufs et le sucre.
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5
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.
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6
Ajoutez ensuite si vous le souhaitez du cacao, des noix, des pépites de chocolat etc...
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7
Versez votre préparation dans un moule (beurré) et mettez la préparation dans le four pendant 50 minutes. Au bout de 20 minutes de cuisson, tracer une ligne avec un couteau sur le milieu du gâteau.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.