Banana Bread sans beurre et sans oeufs
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 100 g sucre
- 4 bananes
- 1 sachet levure chimique
- 2 yaourts natures
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8).
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2
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure.
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3
Mixer 2 bananes jusqu’à les réduire en purée.
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4
Les ajouter au saladier avec les yaourts et remuer. La pâte sera assez compacte et collante.
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5
Verser une 1ère moitié de pâte dans le moule.
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6
Écraser grossièrement les 2 autres bananes avec une fourchette pour garder des morceaux et les ajouter de manière plus ou moins égale, par dessus la pâte dans le moule.
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7
Verser la seconde moitié de pâte et enfourner 35 min à 250°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.