Banana bread vegan aux pépites de chocolat
🛒 Ingrédients
- 160 g farine de blé
- 4 bananes
- 8 g levure chimique
- 100 ml lait d'avoine
- 100 ml huile végétale
- 70 g pépites de chocolat
- 40 g amandes concassées
- 60 g amandes en poudre
- 40 g sirop d'agave
👨🍳 Préparation
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1
Commencez par préchauffer votre four à 175 °C (chaleur traditionnelle). Puis, écrasez les trois bananes à l'aide d'une fourchette.
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2
Ajoutez le sirop d’agave, l’huile végétal et le lait végétal. Mélangez le tout.
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3
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et la fécule de maïs. Versez ensuite le mélange à base de bananes.
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4
Ajoutez les pépites de chocolat et les amandes concassées.
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5
Huilez un moule à cake et versez la pâte. Épluchez la dernière banane et coupez-la en deux dans la longueur. Déposez-la sur le gâteau en décoration.
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6
Vous pouvez ajouter un peu d'amandes en décoration.
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7
Pour finir, faites cuire au four pendant 35-40 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.