Banane caramélisée
🛒 Ingrédients
- 1 banane
- beurre
- 30 g sucre
- 1 jus de citron
👨🍳 Préparation
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1
Couper la banane en 2 dans le sens de la longueur,
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2
faire fondre le beurre dans la poêle, diposer les 2 tranches de banane à plat.
-
3
Saupoudrer de sucre, ajouter le jus de citron ,
-
4
puis faire cuire au four (180°C) jusqu'à ce que la banane caramélise et devienne molle.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.