Bananes caramélisées au miel
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe miel
- 4 bananes
- 1 cuillère à soupe cassonade
- 1 cuillère à café cannelle
- 1 cuillère à soupe huile
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer l’appareil à 190°C.
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2
Dans un bol, mélanger la cassonade et la cannelle. Réserver.
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3
Éplucher les bananes. Les enduire d’huile neutre puis les saupoudrer du mélange cassonade et cannelle. Déposer les bananes dans le bac de l’appareil en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas entre elles. Faire cuire les bananes entre 10 et 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
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4
En fin de cuisson, badigeonner les bananes avec du miel.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.