Banoffee express par Laurent Mariotte
🛒 Ingrédients
- 60 g beurre
- 250 g spéculoos
- 4 bananes mûres
- 60 cl crème liquide entière bien froide
- 50 g sucre glace
- 350 g confiture de lait
- 50 g chocolat noir en tablette
👨🍳 Préparation
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1
Faites fondre le beurre.
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2
Mixez les spéculoos, mélangez-les au beurre fondu et répartissez-les dans le fond du saladier. Coupez les bananes en rondelles et déposez-les sur les spéculoos. Nappez généreusement de confiture de lait.
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3
À l’aide d’un batteur, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace.
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4
Recouvrez les ingrédients de crème fouettée et râpez le chocolat par-dessus.
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5
Réservez au moins 30 minutes au réfrigérateur, servez et partagez !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.