Barquettes d’endives au surimi
🛒 Ingrédients
- 3 endives
- 200 g surimi
- 6 cuillères à soupe Mayonnaise de Dijon Amora ®
- 0.5 botte ciboulette
👨🍳 Préparation
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1
Couper 1 cm du talon des endives. Les essuyer puis prélever les 8 plus belles feuilles du pourtour. Disposer les feuilles d’endives sur un plat. Emincer finement le reste en chiffonnade.
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2
Mélanger la mayonnaise de Dijon AMORA ® avec les bâtons de surimi préalablement émiettés dans un grand bol. Ajouter la chiffonnade d’endives.
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3
Remplir les feuilles d’endives de cette préparation. Parsemer de ciboulette ciselée et servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.