Barquitas™ crousti poulet et fromage fondant
🛒 Ingrédients
- 1 kit Barquitas™ Crousti’ Poulet Old El Paso™ (contenant 8 Barquitas™ de Blé Nature, 1 sachet d’assaisonnement chapelure, 1 sachet de sauce)
- 600 g blanc de poulet
- 1 l aitue
- 1 boîte maïs
- 50 g feta
👨🍳 Préparation
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1
Avant de commencer, préchauffez votre four à 225°C (thermostat 7). Emincez le poulet en fines lamelles et verser l’assaisonnement chapelure pour Crousti' Fajitas™ Old El Paso™ dans un bol ou un plat. Roulez les lamelles de poulet dans la chapelure jusqu’à ce qu’elles soient bien recouvertes. Une fois cette opération terminée disposez les morceaux dans un plat de type gratin.
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2
Laissez dorer au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que les blancs de poulet soient bien cuits et délicieusement croustillants.
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3
Faites chauffer les Barquitas™ tortilla en suivant les instructions du kit.
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4
Remplissez les Barquitas™ tortilla avec la salade, le poulet et le maïs. Finissez avec une cuillère de sauce à napper Original Salsa Old El Paso™ et un peu de feta émiettée. Ces Barquitas™ gourmandes en forme de bateau sont faciles à manger et parfaites pour un repas en famille!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la viande est bien cuite ?
Utilisez un thermomètre de cuisine : 63 °C pour le porc, 74 °C pour le poulet, 57 °C pour un bœuf rosé.
Peut-on préparer ce plat la veille ?
Oui, les mijotés et rôtis sont souvent meilleurs le lendemain une fois les saveurs bien développées.
Quelle est la meilleure façon de réchauffer la viande ?
À feu doux avec un peu de bouillon ou de sauce pour éviter qu'elle ne se dessèche.
Puis-je remplacer la viande par une alternative végétale ?
Oui, le tofu ferme, le seitan ou le tempeh sont d'excellents substituts selon la recette.
Comment attendrir une viande tough ?
Faites-la mariner 12 h avec un acide (citron, vinaigre) ou utilisez une cuisson longue à basse température.