Barquitas de légumes à la hawaïenne
🛒 Ingrédients
- 1 Barquitas™ Tortillas De Blé Nature Old El Paso™
- 1 Salsa Sauce à napper Old El Paso™
- 1 carotte
- 0.5 ananas
- 1 brocoli
- 2 avocats
- 100 g quinoa
- 1 gousse ail
- coriandre fraîche
- graines de sésame
- gingembre frais râpé
- sauce soja
👨🍳 Préparation
-
1
Cuisez le quinoa selon les indications sur l’emballage. Réservez.
-
2
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile. Faites revenir l’ail haché quelques secondes.
-
3
Ajoutez les fleurets de brocoli, les carottes émincées, l’ananas coupé en tranches et le gingembre frais râpé.
-
4
Ajoutez la sauce soja et laissez cuire 4-5 minutes à feu doux.
-
5
Chauffez les Barquitas™ 30 secondes au micro-ondes.
-
6
Garnissez chaque Barquitas™ avec le quinoa, les légumes, l’avocat.
-
7
Ajoutez le sésame et la coriandre. Servez avec la sauce Salsa original Old El Paso™.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.