Barre chocolat-noix de coco maison par Laurent Mariotte
🛒 Ingrédients
- 1 boîte lait concentré sucré (400g environ)
- 200 g noix de coco râpée
- 200 g chocolat noir
👨🍳 Préparation
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1
Dans un bol, mélangez le lait concentré et la noix de coco. Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de film alimentaire.
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2
Placez 4 heures (voire toute une nuit) dans le congélateur.
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3
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Démoulez la préparation et découpez des barres de 2 cm de large.
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4
A l’aide de deux fourchettes et d’un récipient évasé, trempez les barres une par une dans le chocolat pour bien les enrober et marquez-les avec le dos de la fourchette.
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5
Disposez-les sur un papier cuisson et placez dans le réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat ait figé.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.