Barres de céréales sans caramel
🛒 Ingrédients
- 200 g miel
- 2 cuillères à soupe fleur d'oranger
- 15 g beurre
- 200 g muesli avec des graines de courge, noix du Brésil, noix de Macadamia, graines de tournesol...
- 20 g raisins secs
- 40 g fruit confit (papaye, ananas...)
- 1 blanc d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Faire tremper 10 min les raisins secs couverts d'eau tiède additionnée d'eau de fleurs d'oranger. Egoutter ensuite.
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2
Dans un saladier bien mélanger le blanc d’œuf et le miel, ajouter le beurre ramolli.
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3
Mettre tous les ingrédients et mélanger longuement pour bien enrober les céréales.
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4
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6-). Étaler dans un plat carré sur une feuille de cuisson ou dans un moule à mini cakes en silicone
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5
Cuire 10 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.