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Barres de riz soufflé festives aux M&M'S Minis et marshmallows

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Préparation
35 min
❄️
Repos / Cuisson
240 min
👥
Portions
6 pers.
📊
Difficulté
Facile
💰 Bon marché 🌿 Végétarien 🌾 Sans gluten

🛒 Ingrédients

personnes
  • Pour les barres de céréales :
  • 70 g M&M'S Minis au chocolat au lait
  • 200 g Marshmallow
  • 150 g riz soufflé
  • 3 cuillères à soupe eau
  • 1 cuillère à café huile
  • Pour la décoration :
  • 20 g M&M'S Minis au chocolat au lait
  • 50 g chocolat blanc (optionnel)

👨‍🍳 Préparation

  1. 1

    À l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'intérieur d'une grande casserole qui va servir à faire fondre les marshmallows, ainsi que la spatule ou la cuillère que vous allez utiliser pour les mélanger et éviter que la texture ne s'accroche.

  2. 2

    Ajoutez les marshmallows dans la casserole avec l'eau. Faites fondre le tout à feu moyen en mélangeant sans arrêt jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.

  3. 3

    Retirez la casserole du feu et ajoutez les céréales. Mélangez rapidement pour bien enrober les céréales avec les marshmallows fondus.

  4. 4

    Ajoutez les 70 g de M&M'S Minis dans la préparation et mélangez délicatement pour ne pas les casser.

  5. 5

    Versez le mélange dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et tassez bien avec une spatule. Parsemez le reste des M&M'S Minis sur le dessus en appuyant légèrement pour les faire adhérer, sans les casser, et mettez de côté.

  6. 6

    Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes avec un peu d'eau. Laissez tiédir puis décorez le dessus des barres de céréales en versant le chocolat blanc en filet à l'aide d'une cuillère.

  7. 7

    Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour figer le tout, puis découpez en barres ou en carrés individuels avant de servir.

📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)

95
kcal / portion
6
portions

Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.

❓ Questions fréquentes

Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?

Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.

Combien de sel dans l'eau de cuisson ?

Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".

Peut-on préparer ce plat à l'avance ?

La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.

Comment éviter que les pâtes collent ?

Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.

Peut-on congeler ce plat ?

La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.

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