Barres énergétiques à emporter pré-entraînement
🛒 Ingrédients
- 150 g purée de dattes maison
- 0.5 cuillère à café gingembre moulu
- 35 g farine de votre choix
- 1 oeuf
- 100 g raisins secs
- 100 g raisins secs dorés
- 100 g canneberge séchées
- 50 g flocons d'avoine
- 40 g graines de lin (à broyer avant utilisation)
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mettre dans un bol, l'oeuf, la purée de dattes et tous les ingrédients puis bien mélanger.
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3
Une fois le mélange obtenu, on l'étale sur du papier sulfurisé que l'on aura préparé sur le plateau cuisson du four (c'est important afin que cela ne colle pas sur la plaque)
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4
Étendre la pâte sur la plaque afin d'obtenir une épaisseur standard (comme les barres industrielles). Il est important de bien compresser la pâte afin d'optimiser less chances d'avoir de belles barres qui se tiennent.
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5
S'aider d'un couvert pour ramasser les bords et avoir la même épaisseur partout.
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6
Enfourner pendant 20 minutes.
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7
Laisser refroidir avant de découper les barres.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.