Base pour cake sucré
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g beurre
- 200 g sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger les ingrédients dans l'ordre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
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2
Ajouter ensuite à loisirs une garniture (ma préférée ananas et miel), en cas d'ajout de garniture sucrée en quantité conséquente, comme le miel, diminuer la dose de sucre de moitié.
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3
Beurrer un moule à cake, verser la préparation et mettre au four 45 minutes à 180°C (Thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.