Béchamel simple au Multicuiseur
🛒 Ingrédients
- 1 pincée muscade
- 15 cl lait demi-écrémé
- 30 g fécule de maïs
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Démarrez le Multicuiseur en appuyant sur "On/Off".
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2
Dans "Menu", choisissez "Sauce" et programmez le "Temps de cuisson" sur 5 minutes. Lancez le Multicuiseur en maintenant appuyé le bouton "On/Off" pendant quelques secondes.
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3
Dans un bol, mélangez la fécule de maïs avec 15 cl de lait.
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4
Mettez les 30 cl de lait restant dans le Multicuiseur et versez-y le contenu du bol en fouettant pour bien diluer les deux préparations.
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5
Assaisonnez, ajoutez la pincée de muscade et lancez la cuisson en mélangeant délicatement à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la béchamel épaississe et double de volume.
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6
Appuyez sur "On/Offé pour éteindre le Multicuiseur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.