Beignet au nutella au four
🛒 Ingrédients
- 120 g farine
- 1 sachet levure boulangere (5,5g)
- 10 g sucre
- 20 g beurre
- 1 oeuf
- 5 cl lait
- Nutella
- sucre glace pour la décoration !
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez tous les ingrédients (farine, levure, sucre, oeuf) puis ajoutez le beurre fondu et le lait.
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2
Une fois que vous obtenez une pâte homogène, laissez reposer le tout 1h à 1h30.
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3
Etalez ensuite la pâte en couche fine, et formez des ronds avec un verre (plus ou moins larges selon la taille des beignets désirés).
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4
Ajoutez ensuite une grosse cuillère à café (ou à soupe pour les gourmands) de Nutella sur le diamètre d'un cercle sur 2, et refermez-les.
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5
Laissez ensuite reposer 30 minutes de plus.
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6
Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Placez y ensuite les beignets une dizaine de minutes.
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7
Une fois les dix minutes écoulées, sortez les et saupoudrez les de sucre glace ! A déguster chaud !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.