Biscôme simple et rapide
🛒 Ingrédients
- 500 g farine bise
- 4 cuillères à soupe pain d'épices (épices que l'on trouve en grande surface ou droguerie)
- 250 g sucre
- 250 g miel
- 1 pincée sel
- 3 cuillères à soupe huile de tournesol
- 1 paquet de poudre à lever
- 1 cuillère à soupe cacao non sucré
- 50 cl lait tiède
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et mettre le lait à feu doux afin de le tiédir.
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2
Dans un grand saladier, mélanger la farine et la poudre à lever.
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3
Ajouter la poudre à pain d'épice, le cacao, le sucre, le miel et le sel et mélanger.
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4
Ajouter l'huile de tournesol et le lait tiède. Mélanger à nouveau.
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5
Verser la masse dans un moule ou une plaque d'environ 20 x 30 cm protégé d'une feuille de cuisson.
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6
Enfourner et cuire 30 à 35 minutes à 180°C (thermostat 6).
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7
Le biscôme est cuit lorsqu'une pointe de couteau plantée au coeur ressort sèche.
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8
Lorsque le biscôme est refroidi, on peut le décorer de glaçage en sucre, de morceaux de pâte d'amande ou autres.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.