Biscottes maison
🛒 Ingrédients
👨🍳 Préparation
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1
Avec du pain de la veille ou de l'avant veille que l'on ne veut pas jeter, faire des tranches moyenne (type biscottes du commerce) et les installer sur la grille de votre four placée à mi hauteur.
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2
Faites cuire à 160°C (thermostat 5) pendant 1h30.
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3
Laisser refroidir et mettre dans une boite.
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4
Longue conservation.
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5
Se consomme le matin au petit déjeuner mais aussi dans de la soupe, avec du foie gras même en chapelure.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.