Biscuit amande citron
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 120 g sucre
- 130 g beurre
- 50 g amandes en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café citron
- jus de citron par défaut
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le sucre er le beurre légèrement fondu.
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2
Le mélange ne doit pas être chaud.
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3
Ensuite, incorporer l'oeuf, la farine et la poudre d'amande.
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4
Rajouter le citron à la préparation.
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5
Rouler la pâte en boule.
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6
Faire des petits boudins de la largeur d'un doigt.
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7
Vous pouvez aussi former des lettres!
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8
Mettre sur une feuille de papier sulfurisé, et enfourner pendant 30 min thermostat 6 (180°C).
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9
A la sortie du four, saupoudrer de cannelle ou de sucre glace.
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10
Nature, c'est délicieux aussi!!
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11
Se conserve plusieurs jours dans une boîte en métal.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.