Biscuit Anzac de Nouvelle-Zélande
🛒 Ingrédients
- 100 g noix de coco rapée
- 120 g farine
- 120 g sucre
- 125 g beurre
- 80 g flocons d'avoine selon les goûts
- 9 cl sirop de sucre de canne
👨🍳 Préparation
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1
Dans un compotier, mélangez le sucre, la noix de coco, l'avoine et la farine tamisée.
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2
Préchauffez le four à 180°, thermostat 6.
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3
Préparez une préparation lisse et onctueuse en mélangeant le beurre et le sirop de sucre dans une casserole.
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4
Attendez que le beurre soit bien fondu et retirez du feu.
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5
Versez cette préparation dans le mélange farine + avoine + sucre + coco et mélangez patiemment à la cuillère.
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6
Tapissez 2 plaques de four de papier sulfurisé et y déposez de petits ronds de pâte (à peu près de la taille d'une cuillère à soupe).
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7
Attention les biscuits s'étalent beaucoup dans le four; prévoyez assez d'espace autour de chaque biscuit.
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8
Mettez 20 min au four et sortez-les une fois qu'ils sont bien dorés.
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9
Laissez refroidir à l'air ambiant!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.