Biscuit moelleux sans beurre
🛒 Ingrédients
- 100 g farine
- 100 g maïzena
- 0.5 paquet de levure
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe eau chaude
- 175 g sucre en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 6).
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2
Battre les jaunes d'oeufs, l'eau chaude et le sucre jusqu'à obtenir un ruban mousseux.
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3
Ajouter la farine, la maïzena et la levure.
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4
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
-
5
Verser dans un moule et cuire pendant 30 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.