biscuit roulé
🛒 Ingrédients
- 150 g sucre
- 100 g farine
- 1 cuillère à soupe levure
- 1 noix de beurre
- confiture de votre choix
- 4 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Séparer les blancs des jaunes.
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2
Dans un saladier verser les jaunes, dans un autre saladier mettre les blancs. Battre les blancs en neige.
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3
Dans les jaunes ajouter le sucre, battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.
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4
Ensuite ajouter la levure et la farine, mélanger bien.
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5
Lorsque les blancs sont montée en neige, les incorporer à la pâte, bien mélanger le tous.
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6
Verser votre préparation sur une plaque, bien l'étaler sur toute la surface.
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7
Enfourner pendant 10 min environ thermostat 7 ou 210°C ; (la pâte sera cuite lorsqu'elle pourra se décoller).
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8
Ensuite poser la pâte chaude sur votre plan de travail, saupoudrer de sucre, y incorporer la confiture ... (que vous aurez choisi) sur toute la surface, rouler le biscuit.
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9
Ensuite un fois le biscuit roulé, coupez-le aux 2 extrémités, votre biscuit est prêt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.