Biscuit roulé à la confiture
🛒 Ingrédients
- 100 g farine
- 30 g beurre fondu
- 1 pincée sel
- 100 g sucre en poudre
- 5 oeufs
- 1 pot confiture
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
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2
Ajoute la farine tout en remuant pour ne pas faire de grumeaux, puis incorpore le beurre fondu.
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3
Bats les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoute-les à la préparation.
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4
Verse la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé beurré.
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5
Fais cuire 10 min à 200°C (thermostat 6-7).
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6
Une fois cuit, retourne le biscuit sur un torchon humide. Garnis-le de confiture puis roule-le délicatement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.