Biscuit roulé au nutella
🛒 Ingrédients
- 120 g sucre
- 120 g farine
- 5 oeufs
- Nutella
- 1 margarine
- 1 moules rectangulaire
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (th : 7).
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2
Séparer les blancs des jaunes.
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3
Ajouter le sucre aux jaunes, et bien mélanger, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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4
Ajouter ensuite la farine, et mélanger à nouveau. La pâte est assez compacte, c'est normal.
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5
Monter les blancs en neige ferme, et les incorporer délicatement à la préparation précédente. On obtient une mousse onctueuse.
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6
Beurrer et fariner un moule rectangulaire.
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7
Ajouter la pâte, en la répartissant sur toute la surface du moule.
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8
Cuire au four à 200°C (thermostat 7), 7 min pas plus.
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9
Pendant ce temps, prendre un torchon humide et saupoudrez-le de sucre semoule.
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10
Démouler le biscuit sur le torchon encore humide.
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11
Nappez de Nutella, à l'aide d'une spatule.
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12
Enrouler le biscuit, en vous aidant du torchon, dans le sens de la longueur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.