Biscuits à la confiture
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre
- 1 cuillère à café vanille
- 185 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 75 g sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe lait
- 170 g confiture au choix
👨🍳 Préparation
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1
1) préchauffer le four à 180°C .
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2
Préparer une feuille de papier sulfurisé.
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3
2) travailler le beurre, le sucre et l'essence de vanille dans un saladier jusqu'à obtention d'un mélange crémeux et clair.
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4
3) ajouter la farine et la levure chimique ainsi que le lait à la prépation au beurre. Mélanger avec une cuiller en bois.
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5
4) façonner de petites boulettes de pâte (une noix) avec les mains légèrement farinées, puis les poser sur la plaque de cuisson à 5 cm d'intervalle. les aplatir avec la spatule de bois (3,5 cm). Avec le doigt creuser une cavité au centre de chaque galette et la remplir de confiture.
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6
5) enfourner pendant 18 à 20 mn. Laisser reposer 2 à 3 mn. laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Conserver 8 jours dans une boîte métallique.
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7
Bon appétit.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.