Biscuits apéro maison parmesan lardon
🛒 Ingrédients
- 180 g farine
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 sachet levure chimique
- 100 g lardons allumettes
- 100 g parmesan râpé
- 60 g beurre demi-sel
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Dans un saladier mélanger la farine, le parmesan, la levure. Ajouter le beurre ramolli et mélanger en écrasant à la fourchette. Ajouter l’œuf et pétrir la pâte à la main. Ajouter l'huile d'olive pour obtenir une pâte lisse.
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3
Ajouter les lardons et mélanger à la main.
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4
Former des petites boules de pâte et les aplatir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner les gâteaux et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement dorés.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.