Biscuits au sésame et au miel
🛒 Ingrédients
- 100 g farine
- 110 g sésame
- 2 cuillères à soupe levure chimique
- 60 g beurre fondu
- 60 g sucre
- 30 g miel (si possible pas liquide)
- 4 g outtes de fleur d'oranger
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Allumez votre four sur chaleur tournante (170°C, thermostat 5/6).
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2
Mélanger dans un plat la farine, les graines de sésames (gardez-en 10 g de côté) et la levure.
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3
Ajoutez le sucre.
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4
Ajouter le beurre et l’oeuf que vous aurez mélangé ensemble au préalable.
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5
Ajoutez enfin le miel et la fleur d'oranger. Mélangez le tout (avec vos mains).
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6
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte que vous aplatissez avec la paume de la main.
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7
Parsemez les boules aplaties avec les graines de sésames restantes.
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8
Enfournez 8 à 10 min à 170°C (thermostat 5/6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.