Biscuits faciles aux noisettes
🛒 Ingrédients
- 300 g farine
- 150 g beurre pas trop froid
- 175 g sucre
- zeste d' orange (non-traitée, si possible)
- 125 g noisettes grossièrement hâchées
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Travailler la farine et le beurre, pour en faire des grumeaux.
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2
Incorporer le sucre, le zeste d'orange, et les noisettes.
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3
Casser les oeufs, les battre avec une fourchette, et les ajouter au mélange précédent.
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4
Travailler la pâte, jusqu'à ce qu'elle soit homogène, puis la laisser reposer au frais environ 1 h.
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5
Sortir la pâte du réfrigérateur, allumer le four à 175°C (therrmostat 6).
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6
Faire des petites boules de pâte, de la taille d'une noix, et les poser sur une tôle recouverte de papier spécial pâtisserie.
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7
Cuire les biscuits 18 à 20 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le bord. Laisser refroidir sur une grille.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.