Biscuits gingembre cannelle
🛒 Ingrédients
- 80 g beurre
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 2 cuillères à café gingembre en poudre
- 100 g cassonade
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Sortir le beurre 30 minutes avant.
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2
Préchauffez le four Th°6
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3
- Dans un récipient mélangez bien à la farine, la levure, le gingembre, la cannelle.
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4
- Travaillez à la fourchette le beurre et le sucre, incorporez les œufs, mélanger.
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5
- incorporez le mélange farine levure gingembre et cannelle. Bien travailler la préparation, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
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6
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, faites à l'aide de 2 cuillères à café de petites noix que vous disposez de façon à laisser un espace entre chaque. Laissez cuire pendant 15 minutes. Cette quantité de préparation nécessite de faire deux fournées. La deuxième fournées cuit moins longtemps du fait que le four soit bien chaud.
-
7
- Les biscuits se mangent tiède ou froid, à votre guise, servit avec un bon chocolat viennois, un café ou thé.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.