Biscuits marocain à l'amande
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe miel
- 80 g maïzena
- 10 cl eau de fleur d'oranger
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 100 g sucre en poudre
- 400 g amandes en poudre
- 150 g amandes effilées
👨🍳 Préparation
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1
Battez les oeufs en omelette, ajoutez le miel liquide et le sucre en poudre, mélangez énergiquement !
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2
Ensuite ajoutez la maïzena, la levure et l'eau de fleur d'oranger, mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène...
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3
Ajoutez progressivement la poudre d'amandes jusqu'à avoir une pâte homogène.
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4
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6), préparez les plaques de cuisson, avec du papier sulfurisé.
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5
Faites des boules moyennes légèrement aplaties et recouvrez-les d'amandes effilées, puis disposez-les sur les plaques et enfournez 10 à 15 minutes jusqu'à ce que vos biscuits soient bien dorés.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.